Servering: Denne kage smager bedst, når den er let varm, men er også lækker dagen efter. Du kan servere den med din yndlingsfrugt, flødeskum eller en kugle is for ekstra smag.
Opbevaring: Opbevar dejen i en lufttæt beholder for at forhindre den i at tørre ud. Kan opbevares i op til 3 dage. Hvis du vil, kan du også fryse den – pak dem blot ind i husholdningsfilm og læg dem i fryseren i op til 1 måned.
Variationer:
Nøddekage: Du kan tilføje en håndfuld valnødder, hasselnødder eller mandler til kagen for ekstra sprødhed og smag.
Citronkage: Hvis du foretrækker en mere forfriskende smag, kan du tilføje citronskal og -saft til kagen. Denne kombination giver kagen en let og frisk smag.
Chokoladekage: I stedet for hakket chokolade kan du tilføje kakaopulver (ca. 1/4 kop) til dejen eller lave en brownie-version af dejen med mere chokolade.
Karamelliseret frugtkage: Hvis du ønsker en mere intens frugtsmag, kan du prøve at karamellisere den i en pande med lidt smør og sukker. Du kan tilsætte dem til dejen til sidst, lige inden bagning.
Ofte stillede spørgsmål:
1. Kan jeg bruge andre frugter?
fortsættes på næste side
