Tilsæt frugt og chokolade:
Vend forsigtigt frugten (kan være frisk eller frossen, hvis du bruger frossen, behøver du ikke at tø den op, før du tilsætter den) og hakket chokolade, hvis du vælger det.
Bag:
Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen. Bag i 40-45 minutter, indtil kagen er hævet, og toppen er let gyldenbrun. Test med en tandstik for at se, om kagen er færdig – tandstikkeren skal komme ren ud.
Afkøl og server:
Når kagen er bagt, tages den ud af ovnen og lad den køle lidt af i et par minutter. Sæt derefter kagen på en rist for at køle helt af. Du kan drysse med flormelis for et elegant udseende inden servering.
Tips til servering og opbevaring: fortsættes på næste side
