Trin-for-trin instruktioner
1. Bag ananaskagelagene
Forvarm ovnen til 175 °C.

Smør og drys to runde kageforme (23 cm) med mel.

Pisk mel, sukker, natron og salt sammen i en skål.

Pisk æg, afdryppet ananas, kokosmælk, olie og vanilje sammen i en anden skål.

Læs mere
Kokosmælk
flødeost
Æg
Fløde
Sukker
kokos
smør
æg
Flødeost
Fløde
Bland de våde og tørre ingredienser, indtil dejen er glat.

Fordel dejen jævnt i formene.

Bag i 30-35 minutter, eller indtil en tandstik kommer ren ud.

Lad kagerne køle helt af, inden de samles.

2. Lav kokosfyldet
Pisk flødeskum og flormelis, indtil der dannes stive toppe.

Pisk flødeosten glat i en separat skål.

Vend den revne kokos i, og vend derefter forsigtigt flødeskummet i.

3. Lav den ristede kokosglasur
Pisk smørret, indtil det er cremet.

Tilsæt gradvist flormelis, kokosmælk og vanilje.

fortsættes på næste side