Kom mælk, gær, sukker og æg i en skål og bland med en træske. Tilsæt mel og salt og fortsæt med at piske. Når dejen begynder at danne sig, ælt den med hænderne, indtil den er glat. Tilsæt til sidst smørret og ælt. Dæk med husholdningsfilm og lad den hæve i 2 timer, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
Når tiden er gået, læg dejen på en arbejdsflade og del den i 12 stykker. Form til kugler og dæk med et køkkenrulle. Lad dem hæve i 20 minutter. Efter 20 minutter formes hver kugle til en ring. Placer den ene ring oven på den anden og form dejen. Læg dem på et skærebræt og dæk med et håndklæde. Lad dem hæve i 30 minutter.
Når tiden er gået, steges bollerne i en pande med varm olie, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
Server de bløde boller sammen på et serveringsfad og pynt med flormelis.
