1. Lad først kirsebærrene dryppe af i en si og dryp dem tørre. Pisk 150 g smør med sukker, indtil det er luftigt, tilsæt derefter gradvist æggene og bland godt. Bland bagepulveret med melet og rør det i æggeblandingen med 80 ml kærnemælk.
2. Del derefter dejen i to portioner. Fold vaniljekornene i den ene halvdel og rør den resterende kærnemælk og kakaopulver i den anden halvdel. Forvarm ovnen til 185 grader Celsius (365 grader Fahrenheit). Beklæd en muffinform med papirforme.
3. Fordel nu først den lyse dej i muffinformene med en ske, fordel derefter den mørke dej ovenpå og vend den forsigtigt med en gaffel. Fordel kirsebærrene over dejen og bag i ovnen i ca. 15 minutter.
fortsættes på næste side
