Fyld de udhulede kartoffelskaller med den tilberedte blanding, og tryk dem forsigtigt ned. Top hver kartoffel med ekstra mozzarellaost.
Sænk ovntemperaturen til 180 °C (350 °F), og bag de fyldte kartofler i 15 minutter, eller indtil osten er smeltet og gyldenbrun.
Servering:
Tag kartoflerne ud af ovnen, og lad dem køle let af. Server dem varme, garneret med forårsløg, hvis det ønskes.
Vi bruger dine personlige oplysninger til interessebaseret annoncering i overensstemmelse med vores privatlivspolitik.
Serveringsforslag
Server med en sprød grøn salat til et let vegetarisk måltid.
Server som tilbehør til stegt kylling eller grillet bøf.
Tips til madlavning
For ekstra cremet konsistens, rør en klat cremefraiche eller græsk yoghurt i fyldet. Tilsæt en knivspids muskatnød for at forbedre spinatsmagen.
Eksperimenter med andre oste såsom Gouda eller Cheddar for variation.
Næringsmæssige fordele
Kartofler: En fremragende kilde til kalium og fibre.
Spinat: Rig på jern, vitaminer og antioxidanter.
Ost: Giver protein og calcium til knoglesundhed.
Næringsinformation
Vegetarisk
Glutenfri
Næringsindhold (pr. portion, baseret på 3 portioner)
Kalorier: 350 kcal
Protein: 14 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 22 g
Kostfibre: 3 g
Sukker: 2 g
Opbevaring
Vi bruger dine personlige oplysninger til interessebaseret annoncering i overensstemmelse med vores privatlivspolitik.
fortsættes på næste side
