Instruktioner
Bland ingredienser – Kom agurkesaft, hot sauce, vand, sukker, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i en blender eller foodprocessor.
Blend indtil glat – Blend ved høj hastighed i 20-30 sekunder, eller indtil det er helt glat.
Juster krydderierne – Smag til og tilsæt mere salt, peber eller sukker efter behov.
Opbevar korrekt – Hæld saucen i en lufttæt beholder (f.eks. en glasflaske eller et glas).
Opbevares i køleskabet før brug – Opbevares i køleskabet i mindst 1 time, så smagene kan smelte sammen. Kan holde sig i op til 2 uger.
Serveringsforslag
Dryp over kyllingevinger, tacos, burgere eller stegt mad.
Bland mayonnaise eller cremefraiche i for en syrlig dip.
Rør i supper, gryderetter eller Bloody Marys for ekstra syrlighed.
Variationer
fortsættes på næste side
