Instruktioner
Bland ingredienser – Bland agurkesaft, hot sauce, vand, sukker, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i en blender eller foodprocessor.
Blend indtil jævn – Blend ved høj hastighed i 20-30 sekunder, eller indtil den er helt jævn.
Juster krydderierne – Smag til og tilsæt mere salt, peber eller sukker efter behov.
Opbevar korrekt – Hæld saucen i en lufttæt beholder (f.eks. en glasflaske eller et glas).
Opbevares på køl før brug – Opbevares på køl i mindst 1 time, så smagene kan smelte sammen. Kan holde sig i op til 2 uger.
Serveringsforslag
Dryp over kyllingevinger, tacos, burgere eller stegte fødevarer.
Bland mayonnaise eller cremefraiche i for en syrlig dip.
Rør i supper, gryderetter eller Bloody Marys for ekstra syrlighed. Købmandsforretninger
Variationer
fortsættes på næste side
