Dette er suppen, der laves uden en plan. Bare en kold aften og en gryde på komfuret.

Instruktioner

① Sautér gulerødder, selleri, løg og hvidløg i olivenolie, indtil de er bløde.

② Tilsæt bouillon, ris (med krydderi), kylling, timian og peber. Lad det simre i 15-20 minutter.

③ Smelt smørret i en gryde, pisk melet i, og kog i 1-2 minutter.

④ Pisk langsomt mælken i, indtil den er tyk.

⑤ Rør det i suppen, og lad det simre i 10 minutter, indtil det er cremet.