Trin 1: Tilbered gulerødderne: Skræl og skær gulerødderne i 0,6 cm tykke skiver. Kog i kogende vand i 5-7 minutter, indtil de er møre. Hæld vandet fra og sæt til side.
Trin 2: Tilbered glasuren: Smelt smørret i en stegepande ved middel varme. Tilsæt brun farin og rør, indtil det er glat. Krydr med salt og peber. Tilsæt valgfrie ingredienser (kanel, muskatnød, appelsinjuice) efter behov.
Trin 3: Glasur gulerødderne: Tilsæt de kogte gulerødder til panden med glasuren. Rør godt rundt. Steg i 2-3 minutter, eller indtil glasuren tykner og karamelliserer let.
Trin 4: Server: Serveres varm som en sød og velsmagende tilbehørsret. Velbekomme!
