Hæld først den røde bærkompot i en skål; en glasskål fungerer rigtig godt.
Pisk derefter piskefløden med vaniljesukkeret, indtil der dannes stive toppe. Tilsæt kvark og bland godt.
Fordel nu kvarkblandingen over den røde bærkompot.
Drys til sidst med chokoladespåner eller krymmel, indtil der ikke er mere kvarkfløde ovenpå. Færdig!
Dette er vanedannende! Snehvide-dessert på 5 minutter. Velbekomme!
