Trin 3: Steg kyllingen
Varm lidt vegetabilsk olie op i en pande. Tilsæt kyllingestrimlerne krydret med salt og peber, og steg dem ved middel varme, indtil de er gennemstegte og pænt brunede.
Trin 4: Steg grøntsagerne
Smelt 15 g smør i den samme pande (eller i en anden pande). Tilsæt gulerødder, porrer, champignoner og tomater. Steg i et par minutter, indtil grøntsagerne er bløde og duftende.
Trin 5: Saml og steg
Fjern de fire største stykker fra bagepladen – disse vil danne bunden af hovedretten.
Tilsæt en portion af den stegte kylling og de stegte grøntsager på hver bageplade. Drys med 70 g revet ost, og rul forsigtigt “pandekagerne” ud på panden.
Bag igen i 10 minutter ved 180 °C, indtil osten er pænt smeltet og let brunet. Trin 6: Afslutning
Efter at have taget panden ud af ovnen, dryp panden med flødeskum og mælk eller din yndlingsflødesauce. Du kan tilføje skivede hårdkogte æg for ekstra sprødhed og farve.
💡 Tips og tricks
Du kan justere mængden af salt og peber efter din smag.
Prøv forskellige oste – som feta, gouda eller brie – for at ændre rettens smag.
Frisk agurk eller romainesalat er perfekte – de tilføjer smag og næringsstoffer.
Denne ret er også god med rester – du kan bruge forkogt kylling eller endda grøntsager fra køleskabet.
✅ Hvorfor er den prisen værd?
Se resten på næste side
