Server retten varm, drysset med friske krydderurter såsom dild eller persille. Den kan være et lækkert tilbehør til kød eller en separat ret.
Serverings- og opbevaringstips:
Servering:
Denne ret smager bedst umiddelbart efter tilberedning, men er også god at tage med på arbejde eller i skole dagen efter. Den kan serveres med et stykke brød eller med din yndlingssauce.
Opbevaring:
Det er bedst at opbevare rester i en tætlukket beholder i køleskabet. Retten kan varmes op i en stegepande eller i mikrobølgeovnen. Husk dog, at æg smager bedst friske, så undgå at opbevare dem i længere tid.
Variationer:
Med tilsætning af pølse:
Du kan tilføje skiveskåret pølse, bacon eller skinke til denne ret for at give den en mere kødrig karakter. Steg dem sammen med løget i starten, så de frigiver aromatisk fedt, hvilket giver retten en dyb smag.
Med grøntsager:
Tilsæt hakkede gulerødder, peberfrugter eller squash til kålen. Grøntsagerne vil være et fremragende, sundt supplement, der vil forbedre smagen af helheden.
Med ost:
Ostelskere kan tilføje revet gul ost til den færdige ret, som smelter ind i den varme kål og æggene og skaber en cremet konsistens.
