🧑‍🍳 Tilberedning:
1️⃣ Tilberedning af dejen:
Pisk æg og sukker let og luftigt i en skål.
Tilsæt det smeltede smør, mælk, vaniljeekstrakt og citronskal – bland forsigtigt.
Sigt mel og bagepulver i de våde ingredienser og bland, indtil det er glat. 2️⃣ Tilberedning af formene:
Smør muffinformene (eller minibrødformene) med smør og drys med lidt mel.
Kom lidt dej i hver form, så de er halvt fyldt.
Kom en teskefuld jordbærsyltetøj i midten af hver form, og læg derefter et nyt lag dej ovenpå.
3️⃣ Bagning:
Forvarm ovnen til 180°C (over- og undervarme).
Bag kagerne i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldenbrune på toppen og spændstige at røre ved.
Tag dem ud af ovnen efter bagning, og lad dem køle af på en rist.
🍽️ Servering:
Serveres varme eller kolde, perfekte til kaffe ☕ eller som snack til gæster. Du kan drysse dem med flormelis for ekstra charme.
🍯 Hvorfor er det værd at prøve?
✅ Nem at lave, selv for begyndere!
✅ Den smeltende marmelade indeni er en sand overraskelse.
✅ Perfekt til enhver lejlighed – børn og voksne elsker dem!
🎉 Hvem bliver den første til at lave dem? Fortæl os det i kommentarerne! 🍓🧁