450 g hakket oksekød
1/2 tsk salt
1/2 tsk sort peber
2 fed hvidløg, hakket
1/2 pund fusilli eller anden kort pasta
1 spiseskefuld smør
2 dåser (425 g) majscreme
2,5 dl cremefraiche
1,5 dl flødeost
2 dl cheddarost, delt
2,5 dl knuste fritos (valgfrit)
Varm ovnen op til 175 °C.
Steg oksekødet i en stor stegepande ved middelhøj varme, og bræk det op med en træske, mens det steger. Krydr med salt og peber.
Når oksekødet er brunet på alle sider, tilsæt hvidløg og sauter i 3 til 4 minutter mere, indtil det er aromatisk. Sæt til side.
I mellemtiden koges pastaen efter anvisningen på pakken.
Hæld vandet fra og vend det med smørret i en skål.
Tilsæt den kogte oksekødsblanding, majscremen, cremefraiche, flødeost og halvdelen af cheddarosten. Bland godt.
Fordel blandingen ud i et 23×33 cm ildfast fad. Top med den resterende ost. Tilsæt de knuste Fritos (valgfrit).
Bag i 35 til 45 minutter, indtil de bobler og er gyldne.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
