Lad dem køle lidt af, og tilsæt derefter 3-4 æg, et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning. Bagning:
Hæld dejen i en sprøjtepose, og sprøjt små éclairs ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag i en forvarmet ovn ved 190°C i 30 minutter.
Når de er bagt, skæres siderne af éclairsene af, og de fyldes med den afkølede konditorcreme.
Pynt:
Éclairsene kan pyntes med flormelis eller chokoladeglasur, afhængigt af din smag.
Jeg sætter pris på din støtte! 🌟🥰 Glem ikke at bedømme dem fra 1 til 10. Velbekomme!
