Hæld dejen i den forberedte kageform. Glat overfladen med en spatel for at sikre jævn bagning. Sæt formen i den forvarmede ovn og bag i:
• 30-35 minutter (for runde/firkantede forme)
• 20-25 minutter (for cupcakes)
Tjek om kagen er færdig ved at stikke en tandstikker i midten – hvis den kommer ren ud, er kagen færdig!
Trin 6: Lad den køle af
Tag kagen ud af ovnen og lad den køle af i formen i 10 minutter. Flyt den derefter over på en rist for at køle helt af, før du påfører frostingen.
Trin 7: Forbered frostingen (valgfrit)
Mens kagen køler af, laves frostingen:
• Pisk det bløde smør i en skål, indtil det er let og luftigt (ca. 2 minutter).
• Tilsæt gradvist flormelisen, og bland godt efter hver tilsætning.
• Hæld mælk og vaniljeekstrakt i, og pisk indtil den er glat og cremet.
Trin 8: Glasur og server
Når kagen er afkølet helt, fordeles frostingen jævnt over toppen og siderne. Pynt med krymmel, chokoladespåner eller frisk frugt for et ekstra strejf af elegance.
Den store finale: Tid til at nyde!
Skær ud, server og se, hvordan hver bid smelter i munden og efterlader en symfoni af smagsoplevelser. Uanset om du nyder den med en kop te, kaffe eller bare som den er, lover denne kage at blive en fast del af dit bagerepertoire.
Så hvad venter du på? Forvarm ovnen, og begynd din rejse mod bagelykke. Hvem kan modstå en kage, der er værd at bage tre gange om ugen?
God bagning :)!
