Sådan gør du det
(Forvarm ovnen til 190 °C og smør en springform let med smør).
1. Pisk smørret med vaniljesukker, sukker og let salt, indtil det er luftigt. Pisk derefter gradvist æggene i.
Tilsæt mel, bagepulver og vaniljebuddingpulver, og bland godt, mens du gradvist tilsætter mælken.
2. Vask, skræl, fjern kernehusene og skær æblerne i skiver efter behov. Vend æblestykkerne i dejen med en spatel.
3. Hæld til sidst dejen og æblestykkerne i en rektangulær springform, og bag på midterste rille i ovnen i 40-50 minutter. Hurtigt og lækkert!
Velbekomme!
