👩🍳 Trin-for-trin tilberedning
1️⃣ Forbered dejen
I en stor skål slås de 3 æg ud.
Tilsæt en knivspids salt og sukker, og pisk i 1 minut, indtil det er let og luftigt.
Tilsæt vanilje og derefter olie, og bland.
Rør yoghurten i, indtil det er glat.
Tilsæt til sidst citronskal.
2️⃣ Tilsæt de tørre ingredienser
Sigt mel og bagepulver.
Vend forsigtigt de tørre ingredienser i med en spatel, og pas på ikke at overblande.
3️⃣ Bag
Smør en kageform på 24 cm.
Hæld dejen i, glat overfladen og bag ved 175°C i 35-40 minutter.
Tjek om dejen er færdig: en tandstik stukket i midten skal komme ren ud.
4️⃣ Forbered citronglasuren
Bland flormelis og citronsaft.
Hæld over den stadig varme kage for bedre absorption.
5️⃣ Pynt
Drys med hakkede pistacienødder.
Lad køle helt af inden servering.
🎉 Tips og tricks
• Erstat citronen med appelsin for en endnu mere duftende version 🍊.
• Tilføj chokoladestykker til dejen til børn 🍫.
• For en endnu saftigere kage: Tilsæt 1 ekstra spiseskefuld yoghurt.
• Citronglasuren hæfter bedre, hvis kagen stadig er let varm.
Fransk yoghurtkage
⭐ Yoghurtkage – Familiegodbidder & Premium-tips
Saftig, nem og idiotsikker, yoghurtkage er fortsat en elsket klassiker i ethvert hjem.
Her er en premium-sektion inspireret af moderne komfort, hjemmeorganisering,
og hverdagsløsninger elsket i hele Frankrig.
🍶 Perfekt tekstur & Hjemmetips
For en ultra-saftig kage, bland yoghurten med en mild olie,
vend derefter forsigtigt melet i uden at overarbejde dejen.
En simpel metode, ideel til en let og jævn dej.
🧈 Kvalitetsingredienser
Brug af sødmælksyoghurt, en neutral olie og naturlig vaniljeekstrakt
skaber en silkeagtig tekstur og en delikat smag,
værdig til de fineste familiebagerier.
🎯 Skånsom bagning og perfekte resultater
Moderat bagning sikrer en luftig krumme.
Lad den køle af i et par minutter, før den tages ud af formen, for at bevare
kagens form og fugtighed.
En simpel, saftig og generøs kage – perfekt til hele familien.
