Ud fra dette æltede vi fedtstof, sukker, æg, mel og bagepulver til en glat dej. Rul dejen ud og læg den på en smurt bageplade.
Bland sukker, hele æg og æggeblommer til en skum, tilsæt citronsaft og mælk, og tilsæt derefter buddingpulver, hytteost og olie. Hæld blandingen på bunden og fordel den jævnt.
Bag i en forvarmet ovn i ca. 30 minutter.
Pisk sneen fra æg og sukker. Læg den forbagte hytteostblanding lagvis ovenpå og bag igen i ca. 10 minutter ved 175°C. Lad det køle af. God smag!
