Instruktioner
Bland alle ingredienser til en gærdej og ælt den godt, indtil den løsner sig fra skålens sider.
Lad den hæve et lunt sted i ca. 30 minutter, indtil den er fordoblet i volumen. Ælt dejen kraftigt på en meldrysset arbejdsflade, fold den flere gange, og form den til en bolle.
Skær bollen i ca. 15 lige store stykker og form dem til aflange boller (baguetter). Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad dem hæve kort, og pensl derefter bollerne med vand.
Bag på midterste rille ved ca. 240 °C i 15-20 minutter.
Vores tip:
Hæld en kop vand i ovnen, inden du lukker den. Næringsindhold pr. portion: 133 kcal, 4,55 g protein, 1,27 g fedt, 25,24 g kulhydrater.
Nyd dit måltid!
