Dadler er en fast bestanddel af det mellemøstlige køkken og mange middelhavslande, og de er søde frugter, der sandsynligvis var blandt de første, der blev dyrket af mennesker. Der findes omkring 40 sorter af dadler, og de har utrolige sundhedsmæssige fordele: her er de vigtigste fordele ved dadler .
Dadler er rige på jern, kalium, protein, kostfibre, calcium, vitamin A, C og B-kompleks. De indeholder betydelige mængder kobber, magnesium, mangan, selen og zink og har antivirale, antiinflammatoriske og antihæmoragiske egenskaber.
Fordøjelse . Da dadler har et højt fiberindhold, forbedrer de fordøjelsen og regulerer kolesterolniveauet. De kan reducere appetitten, hvilket fører til, at vi spiser meget mindre.
Anæmi . Dadler har et højt jernindhold (0,9 mg/100 gram, ca. 11 % af den anbefalede daglige indtagelse). Men det er ikke alt: jern forbedrer ilttilførslen til hjernen.
