Instruktioner:
Tilbered bøffen:
Varm en grillpande eller udendørs grill op til middelhøj varme. Gnid bøfferne med olivenolie og krydr rigeligt med salt, peber, hvidløgspulver og løgpulver.
Grill bøfferne i ca. 3-5 minutter på hver side, afhængigt af din ønskede grad af stegning. Tag panden af varmen og lad den hvile i et par minutter, før den skæres i mundrette stykker.
Tilbered fettuccinen:
Kog fettuccinepastaen efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra og sæt til side.
Lav den cremede sauce:
Smelt smørret i en stor pande ved middel varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i 1 minut, indtil det dufter.
Hæld den piskede fløde i under konstant omrøring. Lad det simre i 3-5 minutter, indtil det tykner let.
Rør parmesanost og frisk timian i. Smag til med salt og peber.
Kombiner:
Tilsæt den kogte fettuccinepasta i panden og vend det, indtil det er godt dækket af den cremede sauce.
Top med de grillede bøfskiver.
Servering:
Pynt med frisk persille og nyd dit lækre, italiensk-inspirerede måltid!
Professionelt tip:
Du kan også tilføje nogle sauterede svampe eller et drys røde peberflager for et ekstra pift! ️
