- Brun ribbenene hurtigt i en stegepande med olivenolie for ekstra smag. Kom dem i slowcookeren.
- Tilsæt hvidløg, fløde, bouillon, parmesan, oregano og chiliflager. Rør let.
- Krydr med salt og peber.
- Sæt slowcookeren på lav varme i 6-7 timer eller høj varme i 3-4 timer, indtil kødet er mørt.
- Smag saucen til og juster med mere parmesan eller krydderier efter behov.
- Pynt med frisk persille inden servering.
Servering
Server ribbenene med kartoffelmos, pasta eller ris. Den cremede hvidløgsparmesansauce er perfekt til at dyppe i frisk brød.
Tips
- Ekstra smag: Tilsæt lidt hvidvin sammen med bouillonen.
- Festligt touch: Drys med sprød bacon eller ristede pinjekerner.
- Variation: Erstat svinekødsribben med kyllingelår eller oksehalestykker.
Konklusion
Cremede hvidløgsparmesan-slowcooker-ribs er en ret, der kombinerer mørt kød med en fyldig sauce.
En simpel, men luksuriøs middag, der vil imponere både familie og gæster.
