1️⃣ Tilberedning af dejen:
I en skål blandes gæren med en spiseskefuld sukker og en spiseskefuld varm mælk. Lad det stå i 10 minutter, indtil gæren begynder at aktiveres. I en stor skål blandes mel, salt, resterende sukker, æg, smør og gær. Tilsæt gradvist den varme mælk, og ælt dejen, indtil den er glat og elastisk. Dæk dejen med et klæde, og lad den hæve i 1 time. 🌾✨
2️⃣ Tilberedning af fyldet:
Kog vaniljebuddingen efter anvisningen på pakken med mælk og sukker. Lad den køle af, og rør derefter chokoladedråberne i. 🍮🍫
3️⃣ Formning af fletningerne:
Rul den hævede dej ud til et rektangel, der er ca. 0,5 cm tykt. Smør fyldet på halvdelen af dejen, fold den anden halvdel over, og tryk den forsigtigt ned. Skær dejen i strimler, der er ca. 3 cm brede, og sno hver strimmel for at danne en fletning. 🥐✨
4️⃣ Bagning:
Placer fletningerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl med sammenpisket æg, og drys med mandelflager. Bag i en forvarmet ovn ved 180°C (350°F) i 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune. 🔥🥚
5️⃣ Servering:
Når de er afkølet, drysses med flormelis og nyd de luftige, cremede fletninger! 🌟🍴
🍯 Hvorfor du vil elske denne opskrift? ✨ Bløde og luftige – de smelter bogstaveligt talt i munden!
✨ Nemme at lave – perfekte selv for begyndere.
✨ Fuld af smag – vaniljefyldet og chokoladedråberne er en perfekt kombination. Hvem er klar til at prøve disse cremede fletninger? 🥐😍 Fortæl os, hvordan de blev i kommentarerne, og sørg for at dele billeder! 📸✨
