Bagetid: Forvarm ovnen til 200 °C, og beklæd en bageplade med bagepapir eller folie. Placer dine pierogi på pladen. Lav snit i toppen af hver pierogi for at få ventilation. Pensl med æg for et sidste touch. Bag i den forvarmede ovn i 35 til 40 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Hvis du foretrækker at fryse nogle til senere brug, kan du bage dem delvist i 20 minutter i forvejen, inden du fryser dem. Når de er klar til at spise, pensles hver pierogi med æg. Bag i yderligere 20 minutter.
Nyd hver bid, mens du oplever alle smagene fra din gammeldags korniske oksekødspierogi!
