Tilberedningstrin
1. Tilbered kødet
Varm smørret op med en smule olivenolie i et støbejernsgryde. Tilsæt det hakkede løg, og lad det blødgøres forsigtigt. Tilsæt derefter lammeskankene, og brun dem på alle sider. Krydr med salt og peber.
2. Tilsæt smagsstofferne
Bland honningen med de aromatiske urter, og pensl derefter blandingen over lammeskankene. Lad det karamellisere let. Deglasér med lidt muscatvin eller bouillon for at afbalancere honningens sødme.
3. Langtidsstegning
Tilsæt det knuste hvidløg i gryden. Dæk til og bag ved 150°C (300°F) i 2½ til 3 timer. Vend lammeskankene hvert 30. minut for en jævn og smagfuld tilberedning.
4. Sidste hånd
Opsaml saften og si den efter tilberedningen. Reducer den hurtigt for at få en sirupsagtig sauce, der dækker kødet.
Confiterede lammeskanker med honning og krydderurter
🍯 Confiterede lammeskanker med honning og daglig organisering
Confiterede lammeskanker med honning og krydderurter er en raffineret og generøs ret, der værdsættes for deres langtidsstegning og intense smag.
Hjemmelavede måltider kan integreres i en velplanlagt måltidsplan,
ligesom at undersøge en sygeforsikring eller en
sygeforsikringsplan, i en rent informativ sammenhæng 🍽️.
🍖 Langtidsstegt ret og hjemmelavet madlavning
Langtidsstegning for kød, der smelter i munden.
Ideel til hyggelige og festlige måltider.
Nem at forberede på forhånd.
🛡️ Sundhedsforsikring og nyttige oplysninger
Forstå sundhedsforsikringens rolle.
Kontakt et sammenligningsværktøj til sundhedsforsikringer til informationsformål.
Vælg supplerende sundhedsforsikring baseret på din livsstil.
📊 Budget og familieorganisation
Planlæg dine ugentlige måltider.
Optimer dine madindkøb.
En del af ansvarlig daglig ledelse.
