👩🍳 Tilberedning:
1️⃣ Tilberedning af klementinerne:
Skræl klementinerne og fjern kernerne. Kom dem i en blender, tilsæt citronsaft og blend, indtil de er glatte.
2️⃣ Tilberedning af basen:
Sit puréen gennem en si for at fjerne eventuelle større stykker. Tilsæt honningen og varm den forsigtigt op i en gryde, indtil honningen er opløst (må ikke koge!).
3️⃣ Opløsning af husblasen:
I en lille skål blandes husblasen og vandet, og det trækkes i 5 minutter, indtil det svulmer op. Varm det derefter forsigtigt op (f.eks. i mikrobølgeovnen eller over et vandbad), indtil det er helt opløst. Rør klementinpuréen i.
4️⃣ Piskning af fløde:
I en stor skål piskes fløden, indtil der dannes stive toppe. Tilsæt gradvist klementinpuréen, og rør forsigtigt med en spatel, indtil den er luftig.
5️⃣ Overførsel:
Hæld moussen i glas eller små skåle. Stil på køl i mindst 2 timer, eller indtil desserten er stivnet.
6️⃣ Pynt:
Pynt med flødeskum, klementinskiver og mynteblade inden servering.
🍯 Hvorfor du vil elske denne opskrift?
🍊 Naturlig, let og sund – perfekt til enhver tid på året!
🍋 Nem at lave og kræver kun få ingredienser.
😍 Det ser imponerende ud og smager endnu bedre – perfekt til fester eller en familiedessert!
💬 “Hvis du allerede planlægger at lave denne dessert, så skriv et 🍊 i kommentarerne! Del dine billeder, når du har lavet den! 📸✨”
