2 dl piskefløde
Saften af en halv citron
En sjat kyllingebouillon
1 klat smør
Det lille ekstra
Friske timiankviste
💛 Sådan laver du mad med kærlighed
1. Bruning – grundlaget for smag
Smelt en klat smør i en stegepande ved middel varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg, indtil de får en smuk, gylden farve på begge sider. Denne bruning låser saften inde og giver en dyb, fyldig smag.
2. Lav saucebasen
fortsættes på næste side
