Ingredienser:
🍏 3 store æbler (helst fra polske frugtplantager, f.eks. Ligol, Jonagold)
🥚 3 æg
🥛 200 ml mælk
🧈 100 g smør (smeltet)
🥄 200 g hvedemel
🥄 1 tsk bagepulver
🧂 En knivspids salt
🍬 150 g sukker (kan erstattes med honning for en sundere version)
🍂 2 tsk kanel
🍋 Saft af en halv citron
🌰 50 g mandelflager (til drys)
