Bland ikke for meget, ellers smelter farven, og marmormønsteret forsvinder.
For en særlig dekorativ effekt kan du forsigtigt stikke spyddet ned i dejen i en S-formet bevægelse.
6. Bagning:
Bag kagen i den forvarmede ovn i 40 til 45 minutter. En simpel test til at kontrollere bagetiden: Stik en tandstik i midten af kagen. Hvis den kommer ren ud, er kagen færdig.
Bemærk: Bagetiden kan variere afhængigt af din ovn. Hold øje med kagen fra det 35. minut og fremefter.
7. Afkølning
Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter efter bagning. Tag den derefter forsigtigt ud af formen og lad den køle helt af på en rist. Dette forhindrer bunden i at blive blød eller klistret.
Chokoladeglasur (valgfrit)
Hvis du ønsker det, kan du også smøre chokoladeglasur på chokolademarmorkagen. Fremgangsmåde:
Smelt forsigtigt chokoladen og smørret i en gryde.
Smør den stadig varme glasur over kagen.
Lad kagen køle kort af, indtil den er stivnet.
Hurtigt tip: For en særlig skinnende effekt, påfør glasuren jævnt med en pensel.
Forslag og variationer:
Skær kagen i skiver og server med en kop kaffe eller te.
Til særlige lejligheder, pynt med frisk frugt eller hakkede nødder.
For dem med en sød tand, drys glasuren med flormelis.
Chokolademarmorkagen er alsidig og velegnet til mange lejligheder.
Hvorfor er denne kage så populær?
Chokolademarmorkagen kombinerer to smagsvarianter i én kage på en unik måde. Samspillet mellem vanilje og chokolade vækker mange sanser på samme tid:
Visuelt takket være det attraktive marmormønster.
Lækker takket være den harmoniske balance mellem sød vanilje og intens chokolade.
Teksturen leveres af dejens bløde og lette konsistens.
Denne kombination vil især blive værdsat af børn og familier, fordi kagen ikke kun er lækker, men også smuk.
Chokolademarmorkage er meget mere end bare en almindelig bagværk: det er en klassiker, der skal være på ethvert sofabord og en garanteret delikatesse. Takket være de klare tilberedningstrin, præcise måling af ingredienser og tips til at skabe et marmormønster, vil den lykkes for enhver bager, uanset om det er nybegynder eller erfaren amatør.
Med lidt tålmodighed og sans for detaljer kan du lave en kage, der ikke kun er lækker, men også vil glæde dine gæster.
Opsummering:
Forbered og del dejen forsigtigt
Vi krydrer vaniljedejen og chokoladedejen separat
Tegn forsigtigt marmormønsteret med en spyd eller kniv.
Hold nøje øje med bagetiden
Du kan også afslutte med en chokoladeglasur
Med disse trin vil du lave den perfekte chokolademarmorkage, der passer til enhver lejlighed og garanteret vil glæde. Forkæl dig selv med denne lækre godbid, og opdag, hvor nemt det er at lave den klassiske dessert selv!
“Se resten på næste side” Klik for at læse mere
