Chili ostesauce

Tips til opskriften

Skal ostesaucen holde sig flydende i længere tid, så stil den på bordet i en lun støbejernsgryde eller pande.

Jeg har ikke forsøgt at gemme saucen på køl og lune på ny – den forsvinder altid helt her… så jeg kan desværre ikke sig om den kan gemmes og så lunes igen.

Hvad kan man servere til ostesauce?

Chili ostesauce er som det første helt perfekt til sprøde fritter. Den knas man får fra fritter og sammen med denne lækre ostesauce er det perfekte match!

Men andre forslag kunne være at hælde over eller komme i en burger med bøf eller kylling. Saucen er også god at dyppe brød i, nuggets eller f.eks. bagt broccoli eller blomkål.

Sidst men ikke mindst, så er saucen også rigtig god til hjemmelavede pretzels eller toppet ovenpå tortillachips til lækre nachos.