Gør det hurtigere (fordi livet er travlt)
Der er ingen skam i genveje, folkens. Sådan sparer du endnu mere tid:
Brug færdigkogt tacokød eller rester fra Taco Tuesday
Byt dejen ud med halvmåneruller (super bløde og smøragtige)
Spring dipsaucerne over, hvis du har travlt – disse pinde holder sig godt
Ærligt talt har jeg lavet dem, mens jeg holdt en baby og svarede på e-mails. De er så nemme.
Hvorfor de er en hverdagsaftens MVP
Lad os være ærlige—alle har brug for et par faste måltider, der ikke tager 90 minutter eller kræver 27 ingredienser. Osteagtige taco-stænger er:
Børnegodkendt (seriøst, de forsvinder på få sekunder)
Budgetvenlig
Fryservenlig (ja, du kan lave en dobbelt portion og fryse de overskydende)
Fuldstændig tilpasseligt
Tilsæt nogle hakkede grøntsager, hvis du vil smugle noget grønt i. Eller byt cheddar ud med pepper jack, hvis du kan lide lidt spark.
Serveringsidéer: Hold det sjovt
Selvfølgelig kan du servere dem, som de er, og de vil stadig være fantastiske. Men her er et par måder at gøre det til en fuldgyldig fiesta:
Taco Stick Platte: Server med skåle guacamole, salsa, queso og chips
Taco Night 2.0: Kombiner med mexicansk ris og en simpel sidesalat
Snack Attack-stil: Tilføj mozzarella-sticks, nachos eller kyllingetaquitos til en festuddeling
Ærligt talt, hvis du tager dem med til en potluck eller en spilledag, så vær bare klar til at dele opskriften.
En lille personlig note
Første gang jeg lavede dem, sagde min 7-årige: “Mor, kan vi få det her hver dag?” og jeg vil ikke lyve, jeg var lige ved at græde. Det er bare et af de måltider, der føles hjemmelavet uden besvær. Og hey, hvis noget så nemt får aftensmaden til at føles som en sejr, så er det en opskrift, der er værd at beholde.
Afsluttende tanker (altså bare prøv dem allerede)
Hvis du elsker tacos og ost, bliver Cheesy Taco Sticks Delight din nye madforelskelse. De er simple, sindssygt gode og meget sjovere end almindelige tacos. Perfekt til travle aftener, kræsne spisere eller når som helst du vil have lidt ekstra uden ekstra arbejde.
Så tag panden, rul dejen ud, og lav dig en portion. Tro mig—du vil ønske, du havde fordoblet det.
