Først forberedes osten: pisk æggehviderne, pisk margarinen, tilsæt flormelis, æggeblommer og mel, der tidligere er blandet med bagepulver, og tilsæt til sidst de sammenpiskede æg. Bland forsigtigt og læg det på en bageplade.
For at lave fyldet pisk æggehviderne, pisk derefter margarinen med flormelis og tilsæt gradvist æggeblommerne. Blend osten tre gange i en foodprocessor og tilsæt den til resten af ingredienserne. Tilsæt derefter citronsaft og begge buddingblandinger. Bland begge typer mel med bagepulveret og tilsæt dem til resten af ingredienserne. Bland grundigt, men forsigtigt. Tilsæt til sidst æggehviderne og rosinerne.
Hæld blandingen over den forberedte kage og bag i en time ved 200°C. Forbered toppingen i henhold til ovenstående forhold, start med at smelte margarinen og dryp den over kagen.
Velbekomme!
