Hvidløgssauce er et populært krydderi, der har været en del af forskellige køkkener gennem historien. Selvom der ikke er nogen specifik dokumenteret oprindelse for hvidløgssauce, går dens brug tilbage til gamle civilisationer og har udviklet sig over tid. Hvidløgssaucens historie afspejler den historiske påskønnelse af hvidløg i madlavning og den måde, dette enkle krydderi er … Read more
Er du træt af at have med skadedyr som myg, myrer, fluer og edderkopper at gøre, der invaderer dit hjem? Så behøver du ikke lede længere end til dit medicinskab! Vicks VapoRub, der almindeligvis bruges til lindring af hoste og forkølelse, kan faktisk også fungere som et effektivt skadedyrsmiddel. Dens stærke mentolaroma, sammen med dens … Read more
Mørbrad i flødesauce med champignon og bacon – øj, hvor den smager godt! Jeg serverer sprøde fritter til, men alt fra ris, pasta og f.eks. ovnbagte kartofler, kogte nye kartofler eller kartoffelmos passer rigtig godt til. Jeg anbefaler også en god salat til eller evt. dampet broccoli med flagesalt – det passer rigtig godt til … Read more
Ingredienser til en portion: – 1 pakke vaniljebuddingpulver 🍮 – 120 g sukker 🍬 – 350 ml mælk 🥛 – 4 æg 🥚 – 1 knivspids salt 🧂 – 70 g smør (stuetemperatur) 🧈 – 750 g fedtfattig kvarg 🧀 – 2 ekstra æg 🥚 – 130 g sukker 🍬 – 1 pakke vaniljebuddingpulver 🍮 … Read more
Tandoori kylling er hele kyllingelår marineret i den lækreste krydret yoghurtmarinade. Kyllingen smager himmelsk til hjemmelavet naan, raita og ris. Men tandoori chicken kan bruges til så meget – på eller til en lækker salat, rykket fra hinanden i pitabrød eller i en sandwich, serveret til kartofler og meget andet. Tandoori kylling er en skøn … Read more
Ingredienser: 2 kopper sukker 1 kop danskvand (vigtigt!) 4 æg 2 kopper mel 3 kopper jordnødder efter eget valg (f.eks. hasselnødder, mandler…) 1 knivspids salt 1 kop smeltet olie eller smør 1 pakke bagepulver 2 spiseskefulde usødet kakaopulver Til glasuren: 150 g chokolade 150 g piskefløde Tilberedning: Opskriften fortsætter på næste side
Ingredienser 500 g mel 1 terning gær 50 g sukker 1 æg (størrelse M) 175 ml mælk 250 g smør 1 knivspids kanel 1 knivspids kardemomme 150 g rosiner 70 ml rom 50 g kandiseret citronskal 50 g kandiseret appelsinskal 50 g smør (til pensling) 50 g flormelis (til drysning) 100 g hakkede mandler Tilberedning … Read more
Ingredienser Skuffelse: 2,5 kopper mel – 325 g 1 kop sukker – 200 g 1 tsk bagepulver 1 tsk ingefærpeber (eller kanel) 1 tsk kakao 2 kopper mælk 5 spsk olie – 50 ml 2 spsk blommer Leibær 2 spsk honning Til præsentation: 5 spsk blommemarmelade 50 g mørk Chokolader Ubesmittet: 150 g chokolade til … Read more
Schwarzwald Jægersauce Ingredienser: Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar! 300 g champignoner 200 g Karl Johan-champignoner 1-2 løg 1 spsk smør 1 spsk mel 1 tsk tomatpuré 150 ml grøntsagsbouillon 200 g fløde ¼ bundt persille Salt, peber Tilberedning: fortsættes på næste side
Big mac fritter smager så godt og syndigt. Retten er ikke en køn ret, men smagen vejer bestemt op for udseendet! Det er en super kur mod tømmermændene eller blot, når der skal hygges lidt ekstra en fredag eller lørdag aften. Ingredienser 800 g fritter lige dem du har lyst til at bruge 200 g … Read more