Lactuca serriola: de uventede fordele ved denne ældgamle vilde salat

Denne vilde plante, der ofte overses, men er utrolig gavnlig, har bemærkelsesværdige beroligende egenskaber. Lær, hvordan du kan integrere denne traditionelle urt i din rutine for naturlig ro i sindet og balance. En beroligende urteledsager med forfædre Dets interessante øgenavn,  “de fattiges opium”,  siger meget om dets fordele. Selvom det ikke indeholder nogen narkotiske ingredienser, har det … Read more

Pas på vasken: Hvorfor kogende vand er en uventet trussel mod dit køkken

En tilsyneladende harmløs hverdagsvane kan forårsage betydelig skade på dine vandrør. Find ud af, hvorfor det ikke anbefales at hælde varmt vand i  vasken , og opdag praktiske og miljøvenlige løsninger til at beskytte dine armaturer. Din vask og varme: en ofte overset sårbarhed Vi tror ofte, at meget varmt vand er ideelt til at fjerne fedt … Read more

Traditionel Shakshuka: En komplet guide til perfekt succes

Hjemmelavet shakshuka er en ikonisk ret fra middelhavskøkkenet og værdsættes for sine solrige smagsoplevelser , hurtige tilberedning og fremragende værdi for pengene . Lavet med møre peberfrugter , en let krydret tomatsauce og delikat kogte æg , er det en økonomisk , sund og hyggelig måltidsidé, perfekt til hverdagsmadlavning .  Denne opskrift er nem og hurtig at tilberede og bruger simple og lettilgængelige ingredienser , der ikke kræver noget særligt udstyr. Shakshuka er ideel til et familiemåltid , en afbalanceret frokost eller … Read more

Hurtige og velsmagende ekspreslinser – En hurtig og afbalanceret opskrift

Ekspreslinser er en ideel løsning til et hurtigt og økonomisk måltid , der er rigt på essentielle næringsstoffer . Denne enkle og velsmagende opskrift passer perfekt ind i en afbalanceret kost , som anbefalet af mange ernæringseksperter og diætister . Linser er nemme at tilberede med hverdagsingredienser og er et fremragende plantebaseret alternativ, der er velegnet til familiemåltider såvel som til at styre et madbudget .   Hvorfor … Read more

Enkelt og økonomisk ciabattabrød

Nemt og økonomisk ciabattabrød I dag deler jeg den nemmeste måde at bage lækkert og budgetvenligt ciabattabrød på. Dette klassiske italienske brød er kendt for sin luftige tekstur og sprøde skorpe, hvilket gør det perfekt til sandwich eller til at dyppe i olivenolie. Med minimale ingredienser og en simpel proces kan du bage smukt ciabattabrød … Read more

En ven fra Spanien gav mig denne opskrift

Ingredienser Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar! 350 g pasta (makaroni) 400 g blandet hakket kød 1 dåse hakkede tomater 600 ml vand Tomatpuré (efter smag) 100 ml ketchup 125 g cremefraiche med krydderurter 150 g revet Goudaost