Ingredienser 85 g fuldkornsmel (eller rugmel) 16 g frisk gær 450 g hvedemel 120 g rugmel 220 g kærnemælk 220 g kulsyreholdigt sodavand 15 g salt og 101 g bagepulver Tilberedning Opskriften fortsætter på næste side.
Ved første øjekast virker billedet harmløst: et par farverige trekanter stablet som et barns geometriske puslespil. Men når man ser på det, slører enkelheden sig. Nogle tæller 9, andre 13, andre mere end 20. Hvad nu hvis dette visuelle puslespil ikke bare var et spørgsmål om matematik … men om psykologi? Når opfattelsen former vores … Read more
Du køber en smuk buket lysegrøn, lovende persille … og et par dage senere ender den trist visnet i bunden af din grøntsagsskuffe. Frustrerende, ikke sandt? Denne essentielle urt ser ud til at have en evne til at visne lige når du har brug for den. Men i professionelle køkkener holder persille sig frisk, duftende … Read more
Der er noget virkelig magisk ved julekaktusen (Schlumbergera), især når dens klare røde eller lyserøde blomster blomstrer i feriesæsonen. Med sine elegante, kaskaderende stængler og eksotiske blomster bringer den varme og farve til ethvert hjem, netop når verden udenfor virker kold og grå. Men hvordan kan du få din julekaktus til at blomstre smukt og … Read more
Ingredienser: Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar! 1 blomkålshoved 500 g brune champignoner 3 fed hvidløg Olivenolie Citronsaft Salt og peber Frisk timian
Der er noget vidunderligt trøstende ved den sprøde sizzle af bacon og kartofler i ovnen. Denne ret tager mig tilbage til sommerens gårdpicnics, hvor haven sprang over med friske råvarer, og køkkenet var fyldt med duften af enkle, solide måltider. Sprøde kartofler og bacon på en bageplade er en opskrift, der bringer familier sammen, en … Read more
Følgende procedure forklarer, hvordan du rengør kogepladens dyser: Med denne metode vil flammen på dit komfur være lige så stærk som før. Efter mange års brug er det normalt at bemærke en ændring i flammens intensitet på et gaskomfur. Faktisk begynder dyserne at tilstoppe, hvilket gør det svært for flammen at slippe ud. Dette er et meget … Read more
Ingredienser: Mine kære, hvis I kan lide denne opskrift, så skriv endelig en kommentar! 200 g frosne ærter 450 g pennepasta Salt 1 løg Tilbud 0,5 fed hvidløg 150-200 g kogt skinke 2 spsk rapsolie 100 ml grøntsagsbouillon 150 ml fløde Peber 0,5 citron
Bagt blomkål med ost – Lækker og utrolig sprød Dette er en simpel, men helt fantastisk ret, der er perfekt som tilbehør, let frokost eller vegetarisk middag. Sprød udenpå, blød indeni og dækket af smeltet ost – det er umuligt ikke at elske den! 🥦✨ 📝 Ingredienser 1 stort blomkålshoved 2 spsk olivenolie Salt og … Read more
Denne enkle opskrift på kål er perfekt Ingredienser Til grønkålsbøffer: 1 stort grønkålshoved (ca. 1-1,5 kg) 3 spsk olivenolie, delt 3 fed hvidløg, finthakket 1 spsk italiensk krydderiblanding 1 tsk salt ½ tsk sort peber 1 tsk Dijon-sennep ½ citronsaft (ca. 1,5 spsk) Til grøntsagsfyldet: 1 mellemstort rødløg, i tern Den perfekte opskrift på kål … Read more