Hver gang min mor lavede det på en travl dag, forsvandt det på få sekunder. Kartoffelsalat er en klassiker, der bringer minder tilbage om familiepicnics og sommergrillfester. Det er en fast bestanddel i mange hjem i Midtvesten, inklusive mit. Jeg elsker at lave denne opskrift, fordi den er nem, lækker og altid et hit hos … Read more
Leder du efter en simpel, men lækker opskrift, der vil give dine måltider et særligt præg? En magisk tomatsalat er lige, hvad du har brug for! Denne salat, med den perfekte kombination af friske ingredienser og en uimodståelig dressing, vil transportere dig til et sandt smagsfestmåltid. Gør dig klar til at glæde dine gæster med … Read more
15-minutters kage! Den berømte kage, der vil drive dig til vanvid! Min bedstemors hemmelighed Ingredienser Til konditorcremen: – 1 æg – 50 g sukker – 10 g vaniljesukker – 15 g majsstivelse – 250 ml mælk Til tilberedning: – 2 æg – 100 g sukker – En knivspids salt – 100 ml mælk – 50 … Read more
Gem denne opskrift sikkert, den er en sand perle. Jeg har sendt den til dem, der sagde hej. Ingredienser (6 til 8 portioner) Juletræsbund: 200 g krabbekød (frisk eller på dåse, godt drænet) 150 g røget laks, skåret i små stykker 250 g flødeost (mascarpone eller Philadelphia) 3 æg, adskilt (æggeblommer og -hvider) 100 ml … Read more
Ingredienser 2,4 dl syltede agurker 1,5 dl hot sauce (f.eks. Frank’s RedHot) 1,2 dl vand 2 spsk. sukker 1 tsk. hvidløgspulver 1,5 tsk. løgpulver Salt og peber (efter smag) Instruktioner: fortsættes på næste side
Introduktion: Opdag glæden ved hjemmelavede rundstykker Der er noget unægtelig tilfredsstillende ved duften af friskbagte rundstykker, der strømmer gennem dit køkken. Varme, gyldne og luftige hjemmelavede rundstykker smager ikke kun bedre end færdigkøbte alternativer – de er også sundere og mere fleksible. Uanset om du laver aftensmad til familien, planlægger en fest eller bare har … Read more
Kokkens guide til perfekt sprøde, fingerlækre pommes frites Tilbered kartoflerne: Start med at rense og vaske kartoflerne grundigt. For at opnå de bedste resultater skal du vælge kartofler med et lavt vand- og stivelsesindhold, såsom sent modne sorter. Disse sorter er mindre tilbøjelige til at brune eller karamellisere for hurtigt under tilberedningen. Skæring af kartoflerne: … Read more
Ingredienser: Til bunden: – 2 kopper knuste pretzels – 1/2 kop smeltet usaltet smør – 1/4 kop sukker Til karamellaget: – 1 kop lys brun farin – 1/2 kop usaltet smør – 1/4 kop flødeskum – 1/2 tsk vaniljeekstrakt Til chokoladetoppingen: – 1 1/2 kop halvsøde chokoladestykker – 1/2 kop hvide chokoladestykker (valgfrit til dryp) … Read more
Denne vegetarpizza kombinerer komforten ved en traditionel pizza med de ernæringsmæssige fordele ved friske grøntsager, hvilket skaber et solidt, lækkert og sundt måltid. I modsætning til traditionelle pizzaer bruger denne opskrift en unik æggebaseret dej, der binder de farverige grøntsager sammen, toppet med smeltet ost for den perfekte, hyggelige oplevelse. Ingredienser 6 til 8 portioner: … Read more
Når sæsonen for friske grøntsager kommer. Det første, alle husmødre ønsker sig, er letsaltede agurker. Jeg tilbyder dig min yndlingsopskrift på letsaltede agurker, som marinerer meget hurtigt. Til madlavning skal du bruge følgende ingredienser: agurker, 750 g; 1 bundt dild; 5 fed hvidløg; 1 tsk salt; agurk, paprika, sort peber, koriander, 1/3 tsk hver Tilberedningsmetode … Read more