I dag præsenterer jeg jer for en tidløs hjemmelavet klassiker: sprøde ovnbagte kartofler. Det er umuligt ikke at elske denne traditionelle ret, der passer godt til alt: kød eller fisk, valget er dit. Den eneste regel er, at de bagte kartofler skal være gyldne og sprøde – kort sagt, uimodståelige! Som alle opskrifter, der virker … Read more
Sprødbagt blomkål: En lækker opskrift med et krydret twist! Ingredienser: Til den bagte blomkål: 1 kg blomkål, skåret i buketter: Blomkål er stjernen i denne ret og giver en solid og nærende base for vores sprøde kreation. Blomkålen er rig på vitaminer og mineraler og tilbyder en tilfredsstillende bid, der passer perfekt til vores sprøde … Read more
Sådan rengør du din ovn på 5 minutter: Sig farvel til fedt og snavs med dette folietip. Første kommentar. Lad os se, hvordan du rengør din ovn med dette folietip: Sådan kan du sige farvel til genstridigt snavs og støv. Sådan gør du. Ovnen er et meget følsomt apparat over for alle former for snavs. … Read more
Gåder og logiske puslespil fortsætter med at fange fantasien hos mennesker over hele verden. De er sjove, ja, men de stimulerer også hjernen på unikke måder – gennem ræsonnement, observation og endda intuition. De fem puslespil nedenfor er lysende eksempler på, hvordan de mest usædvanlige situationer ofte kan have de enkleste forklaringer. Klar til at … Read more
Ingredienser: Mine kære, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar! 1 hoved hvidkål (ca. 2 kg) 3 røde peberfrugter 700-800 g gulerødder 1 kg selleristængler 2 kartofler 1 citron 2 porrer 1 pakke løgsuppeblanding 2 store dåser skrællede tomater sojasauce
Hvorfor du bør stoppe med at koge kartoffelmos i vand Kartoflermos er mine børns absolutte yndlingsret. De beder om det næsten hver dag. Jeg vil hellere give dem grøntsager og grøntsager, men hvad kan jeg sige, de er meget stædige omkring deres madvalg. Så hvis jeg vil have dem til at spise godt, er jeg … Read more
Den lyserøde sauce rejecocktail er en klassisk skål med latinamerikansk køkken, især populær i lande som Mexico og Peru. Den består af kogte rejer serveret i en lyserød sauce lavet af ketchup, mayonnaise, citronsaft og andre krydderier, der tilbyder en lækker balance mellem sød og krydret. Det er en forfriskende og velsmagende starter, perfekt til … Read more
Ingredienser (4-6 personer): • 1 kg kalvekød (skulder, bryst eller flanke) skåret i store tern • 4 gulerødder • 1 løg med 2 fed • 1 porre (kun den hvide del) • 250 g champignoner • 20 cl piskefløde • 1 æggeblomme (hemmeligheden bag farve og en fløjlsblød tekstur) • 30 g smør + 30 … Read more
Rejer og torsk i cremet hvidløgssauce Introduktion Rejer og torsk i cremet hvidløgssauce er en luksuriøs, men alligevel behagelig skaldyrsret, der perfekt balancerer delikate smagsoplevelser med fyldig cremethed. Kombinationen af mør torsk og saftige rejer simret i en fløjlsblød hvidløgssauce skaber et måltid, der føles overdådigt, men sundt. Perfekt til hverdagsmiddage eller særlige lejligheder, fejrer … Read more
Jalapeño Popper Bacon Pindsvine er den perfekte blanding af krydret, cremet og sprødt, alt sammen pakket ind i sprød butterdej. Denne ret er et sjovt twist på den klassiske jalapeño popper, som altid har været en favorit til fester og sammenkomster. Jeg elsker at lave disse pinwheels til kampdagen eller som en hurtig forret, når … Read more