Stegte ris med løg og oksekød En smagfuld og mættende ret fyldt med mørt oksekød, aromatiske løg, hvidløg og blandede grøntsager – perfekt til hurtige middage eller tilberedninger. Ingredienser 2 kopper kogte ris (daggamle for den bedste tekstur) 450 g hakket oksekød (magert eller almindeligt) 1 mellemstort løg, finthakket 2 fed hvidløg, hakket 2 kopper … Read more
Den bedste hjemmelavede opskrift på luftige langos med cremefraiche, ost og hvidløg. En traditionel ungarsk specialitet, som du vil elske. Ungarske langos er blandt de mest populære delikatesser, som mange husker fra pilgrimsrejser, markeder eller boder ved vandet. Denne opskrift giver dig mulighed for at tilberede lækre langos derhjemme – vidunderligt sprøde på ydersiden og … Read more
Ingredienser: Til tærtebunden: 2,4 dl usaltet smør, smeltet 🧈 1,2 dl sukker 2 tsk vaniljeekstrakt 2 dl hvedemel Til pekannøddefyldet: 1,2 dl brunt sukker, pakket 1,2 dl majssirup (lys eller mørk) 1,2 dl usaltet smør, smeltet 🧈 2 store æg, pisket 🥚 1,2 dl vaniljeekstrakt 1,2 dl salt 3,2 dl hakkede pekannødder Instruktioner: fortsættes på … Read more
En luksuriøs mandarindessert med en delikat skorpe, fyldig creme og duftende kompotgelé, der vil komplementere enhver eftermiddagskaffe og festbord. Til 12 portioner Ingredienser Dej: 4 æg 120 g fint sukker 1 pose vaniljesukker 1 tsk citronskal 120 g fuldkornsmel 1 tsk bagepulver Fløde: 2 dåser mandarinkompot (pres saften ud og hæld mandarinerne fra) 500 ml … Read more
Ingredienser 450 g tørrede ærter, skyllede 1 kødfuldt skinkeben eller 2 kopper tern af skinke 1 stort løg, hakket 3 gulerødder, skrællede og hakkede 3 selleristængler, hakket 2 fed hvidløg, finthakket 1 laurbærblad 1 tsk tørret timian 6 kopper kyllingebouillon Salt og peber efter smag Instruktioner fortsættes på næste side
Min mors fudge: En sød arvestykke i hver bid Der er unægtelig noget særligt ved familieopskrifter, især når de er gået i arv fra generation til generation. Min mors fudge er mere end bare en lækker dessert – det er et symbol på varme, fest og kærlighed. Rig, cremet og dekadent sød, denne fudgeopskrift var … Read more
Ingredienser: 4 mellemstore kartofler (russet eller Yukon Gold fungerer godt) 3 spsk olivenolie 1 tsk salt ½ tsk sort peber 1 tsk hvidløgspulver 1 tsk tørret rosmarin Instruktioner: fortsættes på næste side
Denne forfriskende og nærende agurkesalat er ikke kun lækker, den hjælper dig også med at tabe dig. Med ingredienser, der øger stofskiftet, og en cremet yoghurtdressing er det det perfekte lette måltid eller tilbehør. Server med sprødt hvidløgsbrød for en tilfredsstillende sprødhed! Ingredienser: Til salaten: ½ rødkål (300 g), tyndt skåret ½ grønkål (300 g), … Read more
Ingredienser: 1/3 kop finthakket kål: Denne sprøde og knasende grøntsag, kendt for sin kalorielette profil, er et ernæringsmæssigt kraftværk. Kål er fyldt med fibre og essentielle vitaminer og fremmer fordøjelsessundheden og giver en varig mæthedsfornemmelse, hvilket effektivt reducerer unødvendig snacking. 1 generøst stor gulerod, revet eller julienneskåret: Gulerødder er fulde af beta-caroten og gennemgår en … Read more
Introduktion: Skykage er en ekstraordinær dessert, der kombinerer lethed og smag, samtidig med at den er fuldstændig melfri. Opskriften er gået i arv i min familie i generationer, og historien om denne kage går tilbage til min oldemor. Selvom den kan virke usædvanlig, har dens enkelhed og distinkte smag vundet manges hjerter. Med denne version kan … Read more