Der er noget magisk enkelt ved en perfekt gammeldags vaniljecremetærte – dens fløjlsbløde, vaniljefyldte fyld i en sprød, smøragtig skorpe giver ren komfort til hver bid. Denne vintage-opskrift, der er gået i arv gennem generationer, springer de komplicerede teknikker over og leverer cremet, delikat vaniljecreme med et strejf af muskatnød, ligesom bedstemor plejede at lave. … Read more
Pandekager med yoghurt er et godt alternativ til klassiske pandekager – de er mere luftige, let syrlige og usædvanligt delikate. Takket være yoghurten forbliver de saftige og smager fantastisk både sødt og salt. Det er en hurtig og nærende idé til morgenmad, dessert eller en let aftensmad! Ingredienser (til ca. 8 pandekager) 2,4 dl naturel yoghurt … Read more
Ingredienser: 500 g hvidkål 1 løg 2 æg 100 g hvedemel ½ tsk salt ½ tsk peber ½ tsk sød paprika ½ tsk granuleret hvidløg 100 ml mælk Olie til stegning Til hvidløgssaucen: 200 g yoghurt naturel 2 fed hvidløg, presset Salt og peber efter smag Hakket dild Tilberedning:
Æbletærte med tallerkener En stor æbletærte, perfekt til en stor forsamling, bagt på en bageplade og skåret i firkanter for nem nydelse. Ingredienser Til tærten: 3¾ kopper mel (470 g) 1½ spsk sukker 1½ tsk salt 3 pakker usaltet smør (340 g), koldt og skåret i stykker ¾ kopper meget koldt vand Til æblefyldet: 3½-4 … Read more
Vil du bage bløde og luftige boller, der kan rives smukt og dufte af smør? Labdabukta er en ungarsk klassiker, som alle kan lave. Du kan lave mere end 20 stykker af blot et halvt kilo mel, uden unødvendige udgifter. Fremragende til morgenmad, med kaffe eller som en sød snack. Til 10 portioner Ingredienser 500 … Read more
Hawaiiansk gulerods- og ananaskage 🛒 Ingredienser Til kagen: • 500 g mel • 2 tsk bagepulver • 1 tsk natron • 1 tsk stødt kanel • 1/2 tsk salt • 300 g sukker • 3 store æg • 2,5 dl madolie • 2 tsk vaniljeekstrakt • 500 g revne gulerødder • 2,5 dl knust ananas, … Read more
Der er noget uimodståeligt nostalgisk over skildpaddebolsjer. Disse tidløse lækkerier kombinerer tre enkle, men lækre ingredienser – ristede pekannødder, sej karamel og blød smeltet chokolade – til en mundfuld, der helt sikkert vil tilfredsstille enhver sød tand. Uanset om du laver dem som en betænksom gave eller nyder lidt hjemmelavet luksus, er klassiske skildpaddebolsjer nemme … Read more
En hurtig og nem opskrift, der resulterer i en proteinrig og smagfuld ret. Perfekt til morgenmad eller et let måltid! Ingredienser: 2,4 dl fedtfattig hytteost 4 store æg 1,4 dl hakket frisk purløg 1,4 dl salt 1,4 dl sort peber Overtræksspray Instruktioner: fortsættes på næste side
Findes der en perfekt salatopskrift? Faktisk blev denne formel opfundet for længe siden af erfarne kokke baseret på en række madeksperimenter. For at sikre en ensartet lækker salat skal du følge et par regler. For det første skal du undgå store stykker, når du skærer. Hvis alle salatingredienserne skæres jævnt, vil smagen være mere ensartet. … Read more
Selvfølgelig! Her er en poleret artikel til din **Opskrift på hjemmelavet ost**: Opskrift på hjemmelavet ost: En simpel guide til frisk, lækker ost derhjemme Ost er en af verdens mest elskede fødevarer, der nydes i utallige variationer og retter. Men vidste du, at det kan være nemt, sjovt og utroligt givende at lave din egen … Read more