Bedstemors kålruller

Ingredienser: – 2 gamle rundstykker – 1 kålhoved – 300 g hakket kød – 1 løg – 1 æg – salt – peber – 1 tsk paprika – 500 ml bouillon – olie til stegning Tilberedning: fortsættes på næste side

Gullasch på bedstemors vis

Ingredienser: 800 g oksekød (bov eller lår), i tern 3 mellemstore løg (finthakkede) 2 fed hvidløg (hakket) 3 mellemstore kartofler (i tern) 2 gulerødder (i skiver) 1 rød peberfrugt (i tern) 3 spsk paprika 1 tsk stødt spidskommen 1 spsk tomatpuré 1 liter oksebouillon 2 spsk vegetabilsk olie eller svinefedt Salt og peber fortsættes på … Read more

Sådan laver du perfekte røræg hver gang

Røræg kan virke enkle, men at opnå den cremede, luftige tekstur kan forvandle en almindelig morgenmad til noget ekstraordinært. Uanset om du laver mad til dig selv eller en gruppe, vil disse idiotsikre tips hjælpe dig med at lave røræg i restaurantkvalitet hver gang. Købmandsforretninger Hvorfor denne metode virker ✔ Cremet og smagfuld – Let, … Read more

Skal man skylle hakket oksekød?

Hvorfor folk skyller hakket oksekød Ideen bag at skylle hakket oksekød stammer normalt fra et ønske om at: Fjerne overskydende fedt: Skylning menes at vaske noget af fedtindholdet væk, hvilket gør retten sundere. Eliminere forurenende stoffer: Nogle mener, at skylning kan fjerne blod, snavs eller rester fra emballagen. Reducere kødlugt: Skylning kan dæmpe den stærke … Read more

Fedtforbrændende agurkesalat

Nyd en forfriskende, stofskiftefremmende salat, der virker mens du sover! Ingredienser: 2 agurker, tyndt skåret 1 spsk salt (til at afdryppe) 1 gulerod, revet 2 forårsløg, hakket 40 ml olivenolie 20 g sukker (eller erstat med honning) 20 ml sojasauce 15 g paprika (juster krydderiet efter smag) 20 g sesamfrø 10 ml æblecider- eller riseddike … Read more

Kraftig grøntsagssuppe med sprødt ricottabrød: En sund og lækker frokost

Sprødt ricottabrød med kraftig grøntsagssuppe: En fantastisk frokost. En perfekt frokost, der både er lækker og sund, er denne tykke grøntsagssuppe toppet med sprødt ricotta-dækket brød. Nem at lave, kombinationen af ​​aromatiske urter og friske grøntsager giver en lækker og behagelig middag. Denne ret vil tilfredsstille dig, uanset om dit aftensmåltid er kort, eller du … Read more