Ingredienser: Mine kære venner, hvis I kan lide opskriften, så skriv endelig en kommentar! 100 g havregryn 2 æg 150 ml mælk (eller plantebaseret alternativ) 1 moden banan (for naturlig sødme) 1 tsk bagepulver 1 knivspids kanel (valgfrit for ekstra smag) Tilberedning: Bland alle ingredienser – havregryn, æg, mælk, banan, bagepulver og kanel – i … Read more
🛒 Ingredienser til et mellemstort brød: 310 ml varmt vand 5 g tørgær 1 spsk sukker 30 ml olivenolie 400 g hvedemel 50 g fuldkornsmel 1 tsk salt
Ingredienser: 6 pølser (Toulouse-pølse, chipolata eller røget pølse) 800 g kartofler (helst faste kartofler) 1 mellemstort løg, i skiver 2 fed hvidløg, hakket 150 g revet ost (Emmentaler, Comté, mozzarella eller cheddar) 3 spsk olivenolie Salt og peber Friske krydderurter (timian, persille eller rosmarin) til smagsgiver
Ingredienser: 250 g kogte ris (ideelt langkornede ris) 200 g pillede rejer (friske eller frosne) 200 g hakket oksekød 1 mellemstort løg, hakket 2 fed hvidløg, hakket 1 rød peberfrugt, i tern 1 tomat, i tern 1 spsk tomatpuré 1 tsk paprika 1/2 tsk chilipulver (eller stærk sauce, efter smag) 1/2 tsk timian 1 laurbærblad … Read more
Ingredienser: 300 g pasta (penne, rigatoni, fusilli) 3 til 4 røgede pølser (Montbéliard, Morteau eller hjemmelavede) 1 mellemstort løg, i skiver 2 fed hvidløg, hakket 200 ml piskefløde eller piskefløde 100 g revet ost (Emmentaler, Comté, Parmesan osv.) 1 spsk olivenolie Salt og peber Frisk persille eller hakket purløg til pynt
Ingredienser 400-500 g hakket oksekød 2 zucchini, skåret i halvmåner 1 løg, skåret i skiver 2 fed hvidløg, hakket 1 rød eller gul peberfrugt, i tern 1 dåse (400 g) hakkede tomater 2 spsk olivenolie 1 tsk italiensk krydderiblanding (eller herbes de Provence) Salt og peber efter smag (Valgfrit) Lidt revet parmesanost eller frisk persille … Read more
Ingredienser 400 til 500 g pillede rejer (rå eller kogte) 3 spsk smør 3 fed hvidløg, hakket Saft af 1/2 citron (eller mere efter smag) Skal af 1 citron (valgfrit) 1 spsk olivenolie (valgfrit, for at forhindre smørret i at brænde på) Salt og peber Friskhakket persille til pynt En knivspids chili eller sød paprika … Read more
Ingredienser 500 g hakket oksekød 700 g kartofler 1 mellemstort løg 1 fed hvidløg 1 rød peberfrugt (valgfrit) 1 spsk tomatpuré (eller 2 spsk coulis) 1 tsk paprika 1 tsk herbes de Provence Olivenolie eller anden madolie Salt og peber Frisk persille til servering (valgfrit)
Ingredienser: 400 g frisk tortellini (ost eller kød) 300 g tyndt skåret bøf (flanksteak, oksemørbrad eller oksemørbrad) 1 gult løg, i skiver 1 peberfrugt (rød eller grøn), i skiver (valgfrit) 2 fed hvidløg, hakket 200 g revet provoloneost (eller i skiver) 100 ml piskefløde (eller halv piskefløde + halv mælk) 1 spsk smør 1 spsk … Read more
Ingredienser: 400 g frisk tortellini (ost eller kød) 300 g tyndt skåret bøf (flanksteak, oksemørbrad eller oksemørbrad) 1 gult løg, i skiver 1 peberfrugt (rød eller grøn), i skiver (valgfrit) 2 fed hvidløg, hakket 200 g revet provoloneost (eller i skiver) 100 ml piskefløde (eller halv piskefløde + halv mælk) 1 spsk smør 1 spsk … Read more