En unik kødopskrift

Ingredienser: 🥩 500 g hakket kød (oksekød, svinekød eller en blanding) 🧅 1 løg (finthakket) 🧄 2 fed hvidløg (presset gennem en hvidløgspresser) 🥚 3 æg 🫑 1/2 rød peberfrugt (i tern) 🧀 150 g revet gul ost (f.eks. Gouda, Edam, Mozzarella) 🥛 150 ml 30% piskefløde 🌾 3 spsk rasp 🧂 Salt, peber, røget … Read more

Frisk ostesuppe

Introduktion Vinteren er en tid, hvor vi leder efter retter, der ikke kun varmer os, men også giver os en følelse af velvære og mæthed. Cremet, smagfuld og perfekt til kolde dage. Kombineret med grøntsager og krydderier bliver det et lækkert, varmende måltid, perfekt til frokost eller aftensmad. Den cremede ost giver den en fløjlsblød … Read more

En hurtig dessert uden stegning

Ingredienser: 1 dåse (395 g) sødet kondenseret mælk 1 dåse (300 ml) piskefløde (brug den samme dåse som den kondenserede mælk) 1 kop (240 ml) passionsfrugtjuicekoncentrat Instruktioner: Tilbered blandingen: Hæld den sødede kondenserede mælk, piskefløden og passionsfrugtjuicen i en blender. Blend i 2-3 minutter, indtil den er glat og cremet. Hæld og jævn: Fordel fløden … Read more

Aromatiske croutoner med cremet grøntsagssuppe

Aromatiske croutoner er perfekte til cremet grøntsagssuppe og skaber en unik smagskombination. Lad os lave dem sammen! Ingredienser: 2 skiver brød i tern Olivenolie Salt efter smag Tørret hvidløg efter smag Revet ost (helst parmesan) Røde peberflager efter smag Oregano til at drysse med Tilberedningstid: Tilberedning: 15 minutter Tilberedning: 35 minutter Samlet tid: 50 minutter … Read more

Nemmere end pizza!

Enkle ingredienser: Bare kartofler, ost, olie og krydderier – nemt og billigt! Hurtig at lave: At rive kartoflerne er den sværeste del (og selv det er nemt). Sprød og osteagtig: En gyldenbrun skorpe i bunden og smeltet ost ovenpå gør hver bid uimodståelig. Alsidig: Server som hovedret, tilbehør eller snack – den passer godt til … Read more

Traditionel kalvegryderet

Ingredienser (4-6 personer): • 1 kg kalvekød (skulder, bryst eller flanke) skåret i store tern • 4 gulerødder • 1 løg med 2 fed • 1 porre (kun den hvide del) • 250 g champignoner • 20 cl piskefløde • 1 æggeblomme (hemmeligheden bag farve og en fløjlsblød tekstur) • 30 g smør + 30 … Read more

Butterdejstorsk med kylling, cheddar og karry

Butterdejstorsk med kylling, cheddar og karry er en lækker, cremet og sprød opskrift. Denne ret kombinerer kyllingens mørhed, cheddarens cremede konsistens og karryens styrke. Den er nem at tilberede og hurtigt bagt, så den er perfekt til en improviseret middag, en gourmet-aperitif eller en fælles frokost med familie eller venner. På bare 30 minutters bagning … Read more