Så, mine kære, pisk først smør og sukker grundigt. Tilsæt derefter de resterende ingredienser og bland indtil det er glat.
Hæld derefter den færdige blanding i den smurte muffinform og bag i en forvarmet ovn ved 160°C i cirka 40 minutter.
Vores lille tip:
Du kan også tilføje forskellige frugter, såsom kirsebær eller chokoladestykker, hvis det ønskes.
Hvis du har en muffinform, smør den inden tilberedning og sæt den i køleskabet, indtil den skal fyldes. Dette forhindrer muffinsene i at klistre fast i formen senere. Denne opskrift giver 10 til 15 muffins. Velbekomme!