Fremgangsmåde

Brownie dadelkugler

Kør havregryn til mel i en foodprocessor. Tilsæt dadler (udstenede), peanutbutter, kakao, honning og salt. Blend massen og tilsæt vandet til massen samler sig. Fordel massen i 10 lige store dele og tril dem til kugler. Stil kuglerne på køl på et skærebræt med et stykke bagepapir på.

Tænd ovnen på 200 C varmluft.

Rist hasselnødderne på en bageplade med bagepapir i ca. 10 min. Lad hasselnødderne afkøle og gnub skallen af i et viskestykke. Hak dem groft.

Smelt chokoladen i en skål over vandbad og tilsæt de hakkede hasselnødder. Dyb kuglerne i chokoladen og stil dem tilbage på skærebrættet med bagepapir. Drys med flagesalt og stil kuglerne på køl indtil chokoladen er størknet. Når de er helt kolde, så kan de kommes i en bøtte med låg og opbevares på køl i ca. 1-2 uger. Velbekomme!