Introduktion: Broccoli- og blomkålssuppe er ikke kun et lækkert måltid, men også en fremragende måde at understøtte et sundt fordøjelsessystem. Denne suppe er rig på vitaminer, mineraler og fibre og er en fremragende løsning for dem, der leder efter letfordøjelige og nærende retter. Takket være dens gavnlige effekt på fordøjelsessystemet er den et fremragende valg i kosten for folk, der kæmper med maveproblemer. Jeg inviterer dig til at læse opskriften, der giver dig mulighed for at tilberede denne unikke suppe!

Ingredienser:

1 mellemstor broccoli
1 mellemstor blomkål
1 løg
2 fed hvidløg
1 gulerod
1 kartoffel
1 liter grøntsagsbouillon
2 spiseskefulde olivenolie
Salt og peber efter smag
1/2 tsk gurkemeje (valgfrit, for yderligere sundhedsmæssige egenskaber)
Friske krydderurter (f.eks. persille eller dild) til pynt

Tilberedning:

fortsættes på næste side