Instruktioner:
1. **Tilbered grøntsagerne:**
– Skræl og skær kartoflerne i tern.
– Skær gulerødderne i skiver.
– Hak peberfrugter, kål, selleri og løg.
2. **Kog suppen:**
– Tilsæt ca. 1,5 dl vand til en stor gryde og bring det i kog.
– Tilsæt det hakkede løg og sauter det, indtil det er gennemsigtigt.
– Tilsæt kartofler, gulerødder, peberfrugter, kål og selleri i gryden.
– Krydr med salt og tørret basilikum.
fortsættes på næste side
Se resten på næste side
