
Forbered æblerne

– skræl dem, fjern kernehusene, og skær dem i små tern. Bland med kanelen.

Bland de våde ingredienser

– pisk æggene med sukkeret, indtil de er luftige, tilsæt mælk, smør og vaniljeekstrakt.

Tilsæt de tørre ingredienser

– sigt mel, bagepulver og salt, og bland det derefter med æggeblandingen.

Bland det hele

– tilsæt æblerne til dejen og bland det forsigtigt.