Mere på næste side. Bring 1/2 liter æblejuice i kog. Tilsæt cremepulveret i henhold til anvisningerne på pakken. Brug æblejuice i stedet for vand. Tilsæt de kogte æbler og kog, indtil blandingen tykner. Konsistensen skal være klistret.
Hæld æble- og flødeblandingen over den bagte skorpe, fordel den jævnt og bag i yderligere 5 minutter.
Tilbered fløden:
Skill æggehviderne fra æggeblommerne. Pisk æggehviderne stive.
Bland æggeblommer, fløde og sukker. Vend forsigtigt de piskede æggehvider i.
Fordel fløden jævnt over den delvist bagte skorpe og bag, indtil den er gyldenbrun.
Færdiggør og server:
